Grapoila - bio almaecet A Grapoila almaecet természetes, biológiai erjesztéssel készült, tartósítót, színezéket, aromát nem tartalmaz. Kizárólag jó minőségű alapanyagból, kíméletes eljárással, alacsony hőfokon készül. Az erjedés során a gyümölcs cukortartalma kierjed ecetsavvá, de az alapanyag beltartalmi értékének nagy része megmarad a késztermékben. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Az ecet az ecetesedést követően minden esetben több hónapig tölgyfahordóban pihen, míg az erjedés teljesen végbemegy. Ez visszaköszön illatában is (az érlelés nélküli eceteknél tapasztalható aldehides - körömlakkra emlékeztető - szúrós szag nincs jelen). Az érlelés során az ízek összeérnek, az ecet harmonikussá válik. Az almaecet (5%25 savtartalmú) használható főzésnél savanyításra, húsok pácolására. Kiszerelés: 250 ml A Grapoila teljes választékát  ide kattintva  találod.

Galéria