Az almából nyert gyümölcsös fűszer Számos okot tudunk felsorolni, amiért a Pödör alma gyümölcsecetét napi rendszerességgel kell használni. Az egyik ok, hogy alma gyümölcsecetünket fahordókban érleljük. A másik, hogy kizárólag friss almából erjesztjük. A harmadik a mi sokéves tapasztalatunk. Mindenek fölött persze az alma gyümölcsecet természetes finomsága és jósága a kulcs. Még Colombus hajóján, a Santa Maria fedélzetén is volt pár hordó belőle, a skorbut ellen.


AZ ALMA GYÜMÖLCSECET JÓTÉKONY HATÁSAI Hogy miből fakad az alma gyümölcsecet egészségre és szépségre gyakorolt üdvös hatása, nem bizonyított tudományosan. Igazából máig rejtély a tudósok számára, hogy miért is van ilyen kedvező hatással az emberi szervezetre. A friss almának számos tápanyaga megőrződik az ecetében is, így az A, B 1 , B 2 és B 6 vitaminok is. Ez a vitaminkoktél erősíti az immunrendszert, a bőrt és az anyagcserét. Az alma gyümölcsecet egyik jellegzetessége az ecetsav. Ez az egészséges sav felgyorsítja az emésztést, mivel segít a zsírok és szénhidrátok lebontásában. Az alma gyümölcsecet rendszeres fogyasztásával sokat tehetünk a felfúvódás és savproblémák kellemetlen érzése ellen. Az ecetsav ugyanis széndioxiddá és vízzé alakul az anyagcsere folyamán, s így az almaecetből csak az ásványi anyagok maradnak meg, amiknek viszont lúgos hatása van. AZ ALMA GYÜMÖLCSECET HASZNÁLATÁRÓL A Pödör alma gyümölcsecete friss, üdítő fűszerként szolgál mindenfajta, de legfőképp leveles salátához. Intenzív íze különösen jól illik a tökmagolaj és a repceolaj aromájához. A salátákon kívül az alma gyümölcsecetnek számos más felhasználási módja van, többek közt kiválóan alkalmas levesek és pörköltek ízesebbé tételére, valamint zöldségek tartósítására. Ha alma gyümölcsecettel főzünk, jelentékenyen csökkenthetjük vele a konyhában használt só mennyiségét. Egyszerűen tegyünk az ételbe ecetet só helyett!

Galéria