Az ecet univerzális termék a háztartásban: használhatjuk ételízesítésre, vízkő eltávolítására, de darázscsípés enyhítésére is. Sokféle formája létezik,  nemcsak nagyszerű ízesítő, de igen egészséges is. A háztartásokban leggyakrabban előforduló 10-20% ecetsavak mellett azonban léteznek lágyabb, kellemesebb aromájú ecetfajták is, melyek rendszeres fogyasztása egészségünkre gyakorolt pozitív hatásuknak köszönhetően kifejezetten javasolt. Ilyen ecetfajta a rozmaring ecet is. A rozmaring (Rosmarinus officinalis) egy fűszer- és gyógynövény, Dél-Európában honos, de nálunk is újra kedvelt. Használják mártások, vadhúsok, pácok, szárnyas sültek, zsíros húsételek, gombás- és halételek fűszerezésére, valamint bárány-, és birkahúsból készített ételek ízesítésére, illatosítására. Főleg a mediterrán konyhára; azon belül a francia és olasz ételekre jellemző.

Galéria